066 – PIÑA (Ananas comosus)

 

Especie de la familia Bromeliaceae y del género Ananas, nativa de América del Sur. Es una planta de escaso porte y con hojas duras y lanceoladas de hasta 1 m de largo, que fructifica una vez al año produciendo un único fruto fragante y dulce y muy apreciado en gastronomía.

 Aunque ya su producción está muy extendida, probablemente provenga del Cerrado, específicamente del Altiplano Goiaseño, zona de nacimiento de la Cuenca del Plata (Brasil, Paraguay o Argentina), desde donde se difundió extensamente.