108 – ZARZAMORA (Rubus ulmifolius)

 

 

Especie de arbusto de aspecto sarmentoso de la familia de las rosáceas y popularmente conocido por sus frutos comestibles, llamados moras.

Su fruto, llamado zarzamora o mora, es comestible y está formado por muchas pequeñas drupas arracimadas y unidas entre sí, de color rojo tornándose al negro purpúreo al madurar.

La zarzamora es una fruta del bosque dulce muy popular en pastelería para la preparación de postres,  mermeladas y jaleas, y, a veces, vinos y licores. Las hojas disecadas, utilizadas como infusiones, tienen propiedades astringentes, antisépticas urinarias y bucales y también diuréticas.